Здорове травлення, швидкий обмін речовин і навіть психічне здоров’я залежать від того, чи достатньо клітковини в нашому раціоні, передають Патріоти України. 25 грамів для жінок і 38 грамів для чоловіків — ось скільки клітковини ми повинні отримувати що...
Цей вітамін був відкритий, вивчений та синтезований ще у 20–30-х роках минулого століття. Однак сьогодні це не просто вітамін, а більше стероїдний гормон, який виконує в організмі масу різних функцій і є основною запорукою нашого здоров'я. Це не один в...
Червоне м’ясо вважається головним постачальником заліза в раціоні. І справді, яловичина містить цей мікроелемент у добре засвоюваній формі. Але це не рекорд. Є продукти, які перевершують м’ясо за вмістом заліза. Причому йдеться не тільки про тваринні д...
Куряче філе часто використовують для супів, салатів і закусок, але саме його найпростіше зіпсувати. Зайві кілька хвилин у каструлі - і м’ясо стає сухим та жорстким. Щоб цього не сталося, важливо знати не лише точний час варіння, а й правильний спосіб п...
Американські вчені з університетів Джорджії та Південної Каліфорнії розповіли, що солодкі напої погіршують пам'ять та інтелект. Це підтвердило проведене дослідження, передають Патріоти України. Вчені розповіли, що солодкі напої заважають засвоювати нов...
Сухофрукти часто позиціонують як корисну альтернативу солодощам, але при неконтрольованому вживанні вони можуть завдати шкоди. Видалення вологи робить плоди калорійнішими й підвищує концентрацію цукру, тому користь залежить від виду продукту та техноло...
Гранат - не просто смачний фрукт, а справжній природний захисник організму. Як з’ясували науковці, речовина пуникалагін - поліфенол, що міститься у гранатовому соку та насінні - перешкоджає розмноженню вірусів, підтримує імунітет і допомагає організму ...
Реклама малює нам ідилічну картину: бадьорий ранок, сонячна кухня і ложечка корисного «живого» йогурту як запорука продуктивного дня. Ми роками вірили, що це ідеальний старт, який дарує легкість і здоров’я. Та що, якщо я скажу вам, що ця звичка - одна ...